テラス時間

d0160074_13295424.jpg

過ごしやすい季節です♪
風は心地良いし、何と言ってもまだ蚊がいない!(笑)

d0160074_13211625.jpg

たとえちょっとの時間でも テラスでお茶を飲むことが
今、最も安らぐ時間です♪
わが家のお犬ちゃんと 近所の猫ちゃんに囲まれて~☆


昨晩はテラスで “炭火焼きごはん” をいただきました。
なかなか難しい火おこしは、夫と娘の担当です。
二人並んでウチワでパタパタ。
その周りをベリーがチョロチョロと(笑)

d0160074_13533135.jpg

こちらは↑ 空豆をサヤごと焼いています。
その他に、鯵の塩焼きや玄米焼きおむすび等、
遠赤効果の炭火でじっくりじんわり焼きました。
決して特別なメニューではないけれど、
炭火という自然の力で甘みと香ばしさが加わって、
この季節ならではの贅沢な食卓を楽しみました。

屋外・炭火という自然素材が集まると、シンプル調理がよく合います。
そして、それだけで美味しさがアップ↗する気がします♪


追伸:5月のレッスンの講習料を 本日、郵便局を通じて
   「日本赤十字社義援金」の窓口へ 送金致しました。
   ご参加下さった皆さま、この場にてご報告と御礼を申し上げます。
   どうもありがとうございました!
[PR]
by yasaijikan | 2011-06-07 17:27 | 優しい時間 | Trackback
トラックバックURL : http://yasaijikan.exblog.jp/tb/13732164
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。


優しい風と 暮らしの recipe


by yasaijikan

HP

カテゴリ

全体
旬菜&玄米料理教室
☆料理教室のご案内☆
植物のチカラ
旬菜
優しい時間
手作りの
スイーツレッスン
お菓子な時間
ごはん
プラスの影響
スタート
キッチンツール
思いがけず↗
natural sweets
思うコト
ホームページ
異国にて
未分類

最新の記事

楽しい ≠ 笑顔 とオモウノデス
at 2017-11-03 17:13
半年 ごと
at 2017-10-07 09:38
18
at 2017-08-24 23:13
冷 ☆ 抹茶
at 2017-08-23 22:12
夏の涼
at 2017-08-06 18:44
夏の休み
at 2017-07-17 21:32
涼やかに
at 2017-07-15 20:14
梅 × 鰯
at 2017-07-15 17:42

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 08月
more...

検索

タグ

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31