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 科学的な裏付け

 科学的な裏付け_d0160074_938811.jpg

今週の自由ヶ丘の桜♪


今、一番知りたいこと・興味のあることを学びに
先日、東京へ行ってきました。


料理、といえば料理。 だけど、そのもっと最初の部分。

素材の味をいかす下ごしらえ・調理法。
「科学的」な裏付け。


今とても注目されている分野だけあって、
つい先日、フジテレビの朝の情報番組の取材があったそうで、
当日はNHKの取材の方が来られていました。
少し前に、私もNHKの「クローズアップ現代」で
特集が組まれているものを興味深く見たところ。

 科学的な裏付け_d0160074_10565735.jpg

受講し、効果を目の当たりにしました!


今後のレッスン時に
自分の言葉でお伝えできるよう、その後
温度計を片手にキッチンに立っています。
by yasaijikan | 2012-04-07 10:18 | プラスの影響


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by yasaijikan

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