Gnocchi di patate con salsa bolognese

昨日は 中秋の名月。

夜、 真ん丸いキレイなお月様を見ることができましたね!



満月みたいな こちら ↓ のマルは、 ニョッキの生地。

ここから しっかり捏ねていきます。
d0160074_1628311.jpg

完成品は ジャガイモのニョッキ、そして ミート・ソースです。
d0160074_16284832.jpg

ある課題だったので、きちんと材料を揃えて作りましたが、

牛肉を包丁で刻む作業で 一気に体力が消耗されました・・・

でも 頑張った分、自分でも納得の味に☆

そして、何より 家族の笑顔がご褒美です♪


ニョッキ作り、楽しいデス!

コネコネ、ご一緒しませんか^ ^
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by yasaijikan | 2013-09-20 17:28 | ごはん | Trackback
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