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スイーツレッスンのランチ

先日のスイーツレッスンのランチには 冷製テリーヌを用意致しました。

大根や葱などの冬野菜やマッシュルームの他

鶏のササミ等も入れて、生ハムで包んだもの。ネギも甘くなりました☆
 スイーツレッスンのランチ_d0160074_1714454.jpg

ポタージュは、蓮根をベースとした こちらも冬野菜たっぷりです。

その季節の野菜やキノコ等で 気の向くままによく作るのですが、

動物性食材や添加物を一切入れないこのポタージュは

公私共にウチにお越し下さるお客様へ

私の自己紹介のような役目をしてくれている気がしています。
by yasaijikan | 2015-02-07 17:26 | スイーツレッスン


優しい風と 暮らしの recipe


by yasaijikan

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