パプリカのちらし寿司

焼くことで甘みが増す フルーツのようなパプリカ。

地元のものをいただける夏、今年も市場で沢山出会いました。

まとめてオーブンで焼き、皮を剥いてから冷やしておきます。

この日はパプリカが主役のちらし寿司☆
d0160074_2303467.jpg

しっかり冷やした肉厚のパプリカは、お刺身のようでした。
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by yasaijikan | 2015-08-22 23:12 | ごはん | Trackback
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