新玉葱のポタージュ と香り

数年前の夏のレッスン →  でご紹介させていただいた

“新タマネギのポタージュ” をとても気に入ってくれている生徒様&友人がいます。

ある時、彼女のおうちでいただいたこのスープは

レッスン時の味 そのままと言ってもいいほどピタリと再現されていて☆

すぐに復習してくれたのだろうなぁ、

そしてその後も作り続けてくれているのだろうなぁとその時思ったのでした。


旬のこの季節、今年ウチでも登場しました。

新玉葱の優しい甘みを引き出して。
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暑くて食欲のない時は、冷やしてどうぞ。

マクロ仕立てのこのスープ、優しくカラダに沁みていってくれることと思います。



最近、毎日アロマオイルを焚いて香りから元気をもらっています。

夏ということもあり、爽やかな植物の香りが好きですが

今日友人から思いがけずいただいたバスオイルは

爽やかさと優しさと女性らしさを合わせたような香りで…

「恋はするものではなく おちるもの」

というという言葉を思い出した程

バスタブからの香りで リラックスモードにおちました。

香りは 意識より深いところで ダイレクトに感覚に作用する気がします。


優しい香りに包まれました。

ありがとうございました。

お心遣い 本当に有難かったです。
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by yasaijikan | 2016-07-06 21:42 | ごはん | Trackback
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