パッタイ

何年か前のこと。

辛味が得意でない私が

タイ料理好きになったきっかけのひとつは「パッタイ」でした。

一口で衝撃を受け、その一週間後にまた食べに行ったほどです。



残念ながら、そのお店の作り手さんが変わってしまい

同じパッタイを味わうことは出来なくなってしまったけれど、

今年もあの味を思い出しながら作りました。
d0160074_2230799.jpg

エスニック料理に惹かれる季節、

どっぷり浸りたい!…気分です。



エスニック料理のレッスンリクエストを春先から頂いているので

暑い夏、ご紹介できたらな と思います♪



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by yasaijikan | 2016-06-30 08:06 | ごはん | Trackback
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