マリネ

鶏のマリネと
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鯵のマリネ。
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どちらもタマネギ等の野菜とスパイス、そしてハーブを入れて。
鯵は見えませんね…^^;



暑さの厳しいこの季節

ワインビネガーが 一層 爽やかさを引き立ててくれて、食欲は落ちません…^^;

夏の寿司飯も一段と美味しく感じられるのは、暑さのおかげ、なのかもしれません。



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by yasaijikan | 2016-08-11 23:39 | ごはん | Trackback
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