旬の筍でグリーンカレーを

筍シーズン。

この春、3度目の筍ご飯を炊きました。

筍料理も色々ありますが

先日、ふと思いつき グリーンカレーを作りました。

普段は、年間を通して出回ってくれている筍の水煮で作るけれど

この季節は贅沢に、新筍で☆
d0160074_09515657.jpg
食感も風味も一ランクアップします♪


って、軽いナスに埋もれて

筍、見えませんね…^^;




・・・・・・・・・・・・・


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by yasaijikan | 2017-05-04 18:27 | ごはん | Trackback
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