カテゴリ:植物のチカラ( 55 )

ジューンベリーの白い花

今週のレッスン時には

ウチの小さな庭が、少し華やいでいました。

長く寒い冬を越え、ゆっくり芽吹いてきた植物たち。


皆さん気づいて下さり、植物たちも嬉しかったことでしょう^^

やわらかな緑が優しく映る 季節です。
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レッスンでは春の食材で

『お重でいただく マクロ☆和食 』をテーマに

ご紹介させていただきました。

3月メニューと同じ内容でしたが、

4月のテーブルを近いうちにアップしようと思います。

お越し下さった皆様、どうもありがとうございました❤︎



春食材と言えば、筍や桜鯛等もありますね。

しっかり鯛を味わえるので

いつ頃からか、鯛ごはんを炊く時は骨からとった出汁を使っています。

残ったお出汁は茶碗蒸しにしたりスープでいただいたり。

あ、昨年のレッスンでも登場しましたね。

筍は先のやわらかい方はパスタに、

他は筍ご飯でいただきました。

今年娘が筍ごはんを3杯もおかわりをするようになって

連日で炊いた我が家。

嬉しい驚きでした。

嬉しいと言えば、

数年前の春にご紹介致しました「筍の信田巻き」を

今年も作られたというご連絡をいただきました☆

ご家族様にもご好評とのこと、

ご家族様の笑顔を思い浮かべながらメールを読ませていただいたのでした。

いつもありがとうございます☆




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by yasaijikan | 2017-04-22 10:13 | 植物のチカラ | Trackback

雪の花

昨日はまだ薄暗い中、雪掻きスタート。

寝ぼけた頭のまま、ただ手を、体を動かしていただけだけの私に対して

オットは力強く雪掻きをしていて。

今年は朝に強くなれたらなと…願います。



たっくさーん 降りましたよ。

程よくしっとりしている雪でした。
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満開の 雪の花。
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関東のお友達、びっくりするだろうな〜




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by yasaijikan | 2017-01-10 08:32 | 植物のチカラ | Trackback

雪と紅葉とパンジーと

葉の残る枝に降り積もる雪。

昨日は珍しい光景でした。



キレイな初雪。

(雪が積もったと言っても困るほどの量ではないから

今のところ “キレイに映る” 心にゆとりがあります 笑)

今日は 出先で見つけた一枚を。
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by yasaijikan | 2016-11-25 18:53 | 植物のチカラ | Trackback

スモークツリーとピクルス

フワフワしたスモークツリーと

瓶詰めのピクルスの色、なんだか似ている⁈
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自然界の美しい色。
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by yasaijikan | 2016-06-23 21:27 | 植物のチカラ | Trackback

香りも

ホントは

香りも一緒に届けたい
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by yasaijikan | 2016-05-16 09:43 | 植物のチカラ | Trackback

ここには

今、自然界のやわらかな色に包まれているここは母の庭。

雪の多いこの場所で、長い間真白く覆われていた冬の庭にも春がきました。
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“自然” と言う言葉は、植物等の“自然界”に当てはまりもするし

“自然体”と言うように 人の様子を表す時にも使われるし

“当たり前や当然のこと” のように状態を表す時にも使われる。
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九州が大きく揺れた4月

“衣食住” が当たり前のように満たされる世の中であってほしいと

強く願った月でした。

どうしたら自然界と穏やかに仲良くやっていけるのかな…
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母の庭を歩いていて見つけた水仙は

寄り添いながら咲いているように見えました。
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by yasaijikan | 2016-05-06 19:26 | 植物のチカラ | Trackback

春色の花

1月レッスンメニューの色調が落ち着いていたので

テーブルフラワーは明るい色を選びました。

オレンジ色のバラと
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オレンジ色のチューリップ。
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春色の花。

黄色やオレンジ色は 明るい “ 春を表す色 ” という気がします。
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by yasaijikan | 2016-02-08 23:29 | 植物のチカラ | Trackback

 今年最後のプチトマト

熟す事がムズカシイこの季節、

鑑賞用として 目からいただいています。
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by yasaijikan | 2015-11-23 08:20 | 植物のチカラ | Trackback

小さな花

学生時代からの友人が、先日遊びに来てくれました。

フルタイムでお勤めしている彼女とゆっくりできるのは本当に久しぶりで。



『美味しくて体に優しいごはん』 のリクエストに

マクロの野菜たっぷりポタージュは外せないなーと、すぐに決定。

この季節ならではの野菜のポタージュを とても気に入ってくれました。

その時のテーブルフラワーは ビオラ。

庭から摘んできたささやかなものだったけれど

飾らない間柄の私たちらしかったのかなと今思います。
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寒いこの季節、小さな花は さりげなく “テーブルの華” なってくれるようです。
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by yasaijikan | 2015-11-22 21:32 | 植物のチカラ | Trackback

秋晴れだから、時には…??

before
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after
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そして 娘は、モミジを描いていました??
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by yasaijikan | 2015-10-18 22:00 | 植物のチカラ | Trackback


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