涼やかに

凛として

スラーっと立っている






タブン

おそらく

ずぅーっと



カラーは 憧れの花
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# by yasaijikan | 2017-07-15 20:14 | 植物のチカラ | Trackback

梅 × 鰯

魚好きな友人がいて

中でもよく 鰯が食卓に並ぶという話を聞いて




先日、久しぶりに

鰯の梅煮を作りました。

梅を漬ける季節ですしね。



これは骨までやわらかいです。
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開いた鰯を

ローズマリーとタラゴンとニンニク

オリーブオイルでコンフィにしておくのも好きだけど、

今回は和の味付けでした。

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弱し…いやいや

鰯は 強いゾ ☆






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# by yasaijikan | 2017-07-15 17:42 | ごはん | Trackback

きょうのおやつ


本をそばに

計量スプーンを片手に。



小学校から帰って来て

キッチンで何やら作り出す娘。

今日はリンゴ酢が登場しました。
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私なら躊躇してしまう組み合わせも

先入観がない娘はひとまず作ってみる。



面白い発見、

美味しい新たな出会いがあります。



ちょっと感心しているこの頃。





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# by yasaijikan | 2017-07-13 17:00 | 優しい時間 | Trackback

夏のおとも

暑いけど

カラダを冷やしすぎるのは苦手、

でも

時にはクールダウンしたい。






温かくしていただく

フレッシュハーブティー と
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水出しのアイスコーヒー。
d0160074_08101507.jpg
双方とも すっきりしています。




頭がボーッとしている時は

案外 フレッシュハーブティー、オススメです。


オットは

「 草汁 」って呼んでましたけど …^ ^;





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# by yasaijikan | 2017-07-11 08:30 | 手作りの | Trackback

丸ごと一個の

これは
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パンではなく、

中に

丸ごと一個の茄子が入っている

“ 茄子のおやき ” です。




意外かもしれませんが

ウスターソースをかけて食べるんです。
d0160074_17511928.jpg
新婚当時

「このおやきは覚えてね」

と、義母から言われたひとつ。



その当時作った時は

茄子を生地で包むことが難しくて四苦八苦していたけれど

今日、おやつ用にトライしたら案外スムーズで

ホッ。




夏の味です。






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# by yasaijikan | 2017-07-05 18:01 | 旬菜 | Trackback


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