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甘酒

甘酒_d0160074_16562090.jpg

甘酒を作りました。

この季節になると、二人の母から甘酒が届いていたので
自分で作るものではない と思っていたのですが、
娘が生まれて、お雛様を飾るようになってから
我が家でも作るようになりました。

こちらは “2分搗き米+麹”で作ったもので、
玄米甘酒に近い甘酒になっています。
とても甘く出来上がるので、
少量のすりおろし生姜を加え
さっぱりといただくのが好みです☆
by yasaijikan | 2011-02-05 19:20 | natural sweets


優しい風と 暮らしの recipe


by yasaijikan

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