栗ごはん

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先日のこと。

“ 栗ごはん食べたいなー ” と思っていたら
お祭りにおよばれした際、お土産に“ 栗ごはん ” をいただきました♪
美味しかった~!
そして、更に “ 栗 ” までも☆



その栗で、早速 栗ごはんを炊くことに。
ほぼ一年振り、栗の皮を剥くという作業はやっぱり大変だなー。。
この季節になると 栗ごはんを炊いてくれてた母やおばあちゃんたちの
見えない苦労とあったかな手を思いながら 
ひたすら剥くこと2時間。
うー、右手がツカレタよー・・・^^;

そんな想いで炊いた栗ごはん、ですが・・・
焦がしてしまいました・・・
上部は美味しく炊けたものの、
圧力鍋の鍋底は・・・(涙)
近くに住む義父母分もと 多めに炊いたのになぁ。。。


栗ともち米がちょうど半分残っているので、
近日中にリベンジ!

2時間作業を思うと気が重いけど、
その先に出会える旬の味を思いながら…ガンバリヤス☆
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by yasaijikan | 2011-10-07 08:19 | 旬菜 | Trackback
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