ジャムと煮もの

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最近、朝のお楽しみ“ リンゴのジャム ”♪


話はとびますが・・・
ウチの食卓におでんは登場するものの、煮ものはあまり並びません。

これは「好き・嫌い」ではなく、
二人の母の煮ものが美味しく 大好きで、
その味に到達しないから、という理由です。

私にとって煮ものは「奥深し」なのデス。


そしてもう一つ。
『ジャム』も母たちにかなわない!


このリンゴのジャム↑は
紅玉が手に入ったからと 母が作ってくれたもの。
「巨峰」「無花果」「林檎」と、旬の味を3つの瓶に閉じ込めてくれました。

この中で娘は今「林檎」がお気に入りのよう♪
私は前夜にホームベーカリーにプレーンのパンをセットするだけで、
忙しい朝も季節の味を楽しめるので有難い☆


煮ものにしてもジャムにしても
今は、母たちから習いたい というよりも 
食べる専門・ただ味わいたい(笑)と思っています。

いつかバトンタッチする時がくるのかな。
その時までは、ね。
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by yasaijikan | 2011-10-08 10:57 | 手作りの | Trackback
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