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 ガトーショコラのレッスン

今日は節分。豆まきしましたか^^?

2月に入り バレンタインデーに備え、今週はガトーショコラのレッスンがあります。

・卵黄の泡立て方
・ガトーショコラにおけるメレンゲの状態
・チョコレートの扱い方
・混ぜ方~混ぜ具合い

などなど、このレッスンではこのようなポイントをお伝えしたいと思います♪
 ガトーショコラのレッスン_d0160074_17312666.jpg

メンバーの皆様、日程の変更等、どうもありがとうございました!

その分、当日はいい時間を作っていきたいと思っていますので

皆様、どうぞよろしくお願い致します^^
 ガトーショコラのレッスン_d0160074_1728267.jpg

by yasaijikan | 2014-02-03 20:48 | 旬菜&玄米料理教室


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