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2010.10月 クラフトピクニック

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一昨日の土曜日に あがたの森へ出掛けました。
10月16・17日に開催された クラフトピクニック
秋晴れお天気に恵まれ、笑顔いっぱい 賑わっていました。
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5月のクラフトフェアとの違いは
“参加型”というところでしょうか?
木材を中心に、足を運んだ多くの方が実際に
削ったり彫ったりトンカンしたり・・・“作る”体験をすることで
参加していたように思います。

夫は両日とも仕事、
娘と二人で出掛けた私は、
1ヶ所でゆっくり見ることもままならない状態でしたが(苦笑)、
教室の為のお箸を作っていただいた Style Galleさん
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“カッティングボード” と “木ベラ” を選ばせていただきました。
木ベラの材質は北海道産のアサダという硬い材質のものだそう。
(木ベラという摩耗しやすい特性を考慮されたようです!)
美しいカーブにうっとり☆
でも、それだけじゃなく、
フライパンと合わせた時、お鍋と合わせた時・・・
使い勝手をしっくりイメージできたのです☆

普段 道具は、「使ってこそ」と思っているので、感謝しながら
新しいものでもどんどん使っている私ですが、
なめらかな手触り、なんだか洗うのももったいなくて
まだ眺めて楽しんでいるところです。
# by yasaijikan | 2010-10-18 17:40 | プラスの影響

天然水

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松本市内には「井戸」が沢山あります。
ありがたいことです!

酵素玄米を炊く日は こちら↑にお世話になっています。
一升分のお米と1/2カップの小豆を研ぐためのお水。
両手に抱えて坂道を登るのは少し大変ですが、
元気な酵素に育ってほしいから、
真冬でもこちらに足を運びます。
(ちょっと気合が必要ですが・・・^^;)

透明なペットボトルに入れると 気泡が見えます。
酸素いっぱい、新鮮なお水。
でも無添加だから、その分 イタミやすい。
ホントは昨日炊く予定だったけど、延ばしてしまいました・・・。
もう一度 汲みに行かなければならなくなる前に、
今日こそは炊かねば~・・・!
# by yasaijikan | 2010-10-17 09:56 | ごはん

秋晴れの一週間

秋晴れの一週間_d0160074_8455548.jpg

昨日、娘たちは遠足へ出かけました。行楽日和♪
このところ 秋晴れ、気持ちのいいお天気が続いています。
こちら↑は 昨日撮ったもの。
キレイな紅葉。
大好きなカフェから見える、大好きな景色です。

今週はいつになく 私にとって密度の濃い一週間でした。
日曜日、有元葉子さんのレッスン受講(東京)、
月曜日(祝日)に家族で出かけた穂高のシャロム
(自然食をいただき、
 娘 ハイジのように大きな木のブランコで遊ぶ)、
自宅レッスン、外での仕事、ケーキの仕事・・・etc・・・
プライベートも仕事の面でも 楽しめた☆
精神面も含め、いつもいつも順調というわけにはいかないけど、
それがわかっている分、
今週は“楽しめたね”と自分に話しかけている週末の朝です。

昨日は窓を開けて、優しい風を感じながら
キッチンに立っていました。
一年を通して、
「心地の良い風を感じながら・・・」というのは
実は、そう長くないのです。
寒さ&暑さで窓を閉め切る期間、結構あるから。
その分、この時季は感謝して
思いっきり風を取り入れたいと思います。

夫は今月が最も忙しいよう。
昨夜も遅く、今朝は6時半過ぎに出掛けて行きました。
明日も続きます。
こんなときは、いつになく(笑)夫の好きなものを夕食に。
「頑張って」と言わなくても、
根っこの部分で支えられたらなぁ…と思っています。
# by yasaijikan | 2010-10-16 09:26 | 優しい時間

☆お客サマ☆

☆お客サマ☆_d0160074_937274.jpg

朝一番のお客サマ♪

ウチのウッドデッキの手すりに座っています。
分かりづらいですが、
まだ小さいネコちゃんです☆
キッチンの窓を開けて驚かせてはいけないので、
窓越しに撮ってみました。

朝陽を浴びて日光浴、かな?
どうぞ、ごゆっくり~♪
# by yasaijikan | 2010-10-15 09:43 | 優しい時間

いい時間☆

いい時間☆_d0160074_2172135.jpg

週末、有元葉子さんのレッスンを受講させていただきました。
デモンストレーション形式、
20名前後の受講者が 一斉に有元さんの手元を見つめます。
そのうち初参加者は 私を含め3人だったよう。
幸運にも 有元さんの手元を見やすい場所に座れ、
包丁の持ち方、野菜を切っている姿を
今も思い出すことができます。


そして、今日は今月2回目の「野菜しい時間」がありました。
もう何度かお会いしている皆さん、
みんながリラックスムードで楽しく作れたように思います☆
力が入りすぎることなく、程良い緊張感!
“優しい時間”をありがとうございました053.gif


先日の有元さんのレッスン受講で、
私の中で何か変化がありました。
(上手く言葉で表現できないのがザンネン・・・)
そのうちカタチとしてあらわているかな。
そんな期待をしながら
これから“料理”と そして、
それを“伝えるコト”を
学びながら積み重ねていきたいです。

みんなでいい時間を過ごしたい☆☆☆
# by yasaijikan | 2010-10-13 21:32 | 旬菜&玄米料理教室


優しい風と 暮らしの recipe


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